Zahradní grily

Zahradní gril

Asi nikdo z nás si léto bez grilování už ani nedokáže představit. Aby jste byli opravdu připraveni na grilovací party, měli by jste vědět, jak si ten váš nový gril správně vybrat. 

Důležité je, aby jste ještě před nákupem nového grilu věděli, jak často budete grilovat, kolik do počtu vás asi může být, ale i skladovací podmínky jak v létě, tak i v zimě. Zcela nepochybně mít gril v létě stále na očích je nejen příjemné, ale i lákavé a nutící si ihned nějakou tu grilovanou klobásku nebo šťavnatý steak dopřát. Ale co v zimě? Ne každý si může dovolit uskladnit gril velkých rozměrů. Proto je třeba důsledně vybrat přesně takový, jaký se do vaší domácnosti bude hodit nejen vzhledem, ale i rozměrem. 

V neposlední řadě je tu i otázka finanční. Co se týče nejlevnějších grilů, tak mezi ně patří zahradní gril na dřevěné uhlí. To je klasika .... poskytující nezaměnitelnou atmosféru s kouřem a vůní grilovaného masa. Má ale i své nevýhody. Jedná se o délku přípravy, než rozděláte oheň a než se gril zahřeje na potřebnou teplotu, ale hlavně o nejméně zdravé grilování. Tuk z masa odkapává do uhlíků a uvolňují se z něj škodlivé látky, které se dostávají zpět do masa. 

Naopak chcete-li mít nejzdravěji připravený pokrm, pak zvažte vodní gril, který díky vodní lázni mezi roštem a ohništěm griluje pomalu a rovnoměrně. Jeho cena je ovšem vyšší, ale zdraví je zdraví. 

Pokud grilujete často a nemáte rádi čas strávený přípravou pro grilování, pak je pro vás ideální plynový gril. Nevýhodou tohoto plynového grilu je potřeba používání propanbutanové bomby. Tyto plynové grily mají ve spodní části grilu pórovité - lávové kameny, které zahřívá plynový hořák a maso se peče nad nimi na roštu. Tuk z masa odkapává do pórů v kamenech a tím pádem se ani nepřepaluje.

Jestliže vaším přáním je mít gril i doma, pak si můžete zakoupit elektrický gril, který má sice vyšší cenu, ale za ten celoroční komfort to stojí za to. Maso se griluje na desce, která je zahřívaná spirálami, avšak někomu může scházet ta klasika .... vůně kouře a příroda.